ジャパグリ

お久しぶりです！

今回は今年のアカデミー賞で４冠という快挙を達成した韓国映画「パラサイト 半地下の家族」の中で有名になった〝ジャパグリ〟作りに挑戦してみました🔪🧅🥩

ここで映画を知らない方のためにちょこっと補足を。

《あらすじ》

全員失業中で、その日暮らしの生活を送る貧しいキム一家。長男ギウは、ひょんなことからIT企業のCEOである超裕福なパク氏の家へ、家庭教師の面接を受けに行くことになる。そして、兄に続き、妹のギジョンも豪邸に足を踏み入れるが...この相反する2つの家族の出会いは、誰も観たことのない想像を超える悲喜劇へと猛烈に加速していく――。

韓国の貧困層と裕福層の格差社会をテーマにして巻き起こるブラックコメディ作品です。

私もパラサイトを直接映画館で見てきました。最初はコメディの要素が大きくて、笑ってみていたのですが、最後に全てをひっくり返されました、、ほんとに予測不能な展開でした。この映画を通して見えて来る韓国の格差社会の内容も深く考えさせられる時間でした。オススメしたい映画の１つです。

そして、話は長くなりましたが、この映画の劇中でチョ•ヨジョンさんが演じるパク•ヨンギョが食べる〝ジャパグリ〟に関心が集まったようです！

ジャパグリ自体は元々、2009年頃、ネットユーザーが調理法を紹介して話題になったそうですが、アカデミー賞の快挙を機に全世界的に再び注目を浴びているようです。

そんなこんなで私も挑戦してみました！！

用意する材料はいたって簡単。

ノグリ、ジャパゲティ。

そして具材は入れなくてもお好みで変えても大丈夫です！

私は玉ねぎ、にんじん、ミックスベジタブル、ネギを入れました。パラサイトでは高級な韓牛をのせて食べていましたが、、残念ながらお肉さえ無かったので、代わりにウィンナーを添えることにしました。

作り方は

１）お鍋にお水650mlを入れ、ノグリの中に入っている昆布を入れます。

２）お湯が沸き始めたら昆布を取り出し、かやくと麺を入れます。

３）約４分２０秒くらい強火で煮て

４）ジャパゲティの粉末スープとノグリの粉末スープ、オリーブ油を入れ、中弱火で水気が少なくなるまで煮ます。

※ノグリの粉末スープは4分の３入れるのがポイント

５）炒めて置いた野菜を混ぜて、お皿に盛り付けた後にウィンナーをのせたら、、完成です🌟

味は二つの良いところが生かされてるなと思いました。ノグリの辛さとジャジャン麺の甘さが合わさって美味しかったです😋辛いのが苦手な方はノグリの粉末を調節しても良いかなと思います。

今度作るときはジャパグリの上に韓牛を、、！

皆さんも是非一度〝ジャパグリ〟召し上がってみて下さい❤︎

home cafe

いきなり久しぶりになってしまいました；；

どんな事を記事にしようかと悩んでいたんですが、、

最初は日記みたいに気楽に投稿しようと思っていたのでとりあえず最近の事を書いてみようと思います。

カフェ巡りや雑貨屋さん巡りがすきだったり、どちらかというとアウトドア派の私ですが、最近はコロナの影響もあって外にも出られず、お家でどう過ごそうかな？と考えていました。

でも案外お家での過ごし方っていろいろあって。

時間があるので久しぶりにゆっくりと本を読んだり、映画を見たり、家のお掃除を入念にしてみたり。

止まっていた日記もまた再開し始めました！！

•••ほんとぐうたら三日坊主でイヤになります😑

つい昨日のことになるんですが、旦那さんと〔 ホームカフェ 〕をしました。

🍓いちごホットケーキ🥞

旦那さんがお料理するの好きでよく一緒にお料理するんですが、デザートを一緒に作ったのは初めてでした！

お家に電動泡立て器がないので旦那さんと交代で(主に旦那さんが)生クリームを一生懸命泡だてていだ時、私が泡立てるのを見て「なんでそんなに速いの！？」と驚いていました(笑)

なぜかうまく泡だてれない旦那さん、、

一方の私はそんなに大したことでもないけどと思いつつ、これって男女の違いなのかな？それとも手首の柔らかさの違い？などと疑問が膨れ上がり🎈))

ふと私の思考はお菓子作りと関係ない所に。

旦那さんと生活する中でいろんな疑問やお互いの違いを発見するのですが、これは文化の違いなのか、男女の違いなのか、はたまた家庭習慣の違いなのかと考えを巡らせる事がよくあります。

結局自分なりに答えを出して納得しているけど←

なんか違いがあるって面白いな〜ってしみじみ思いました。

自分の感情に任せて〝違い〟をなんだか〝間違い〟のように捉えてしまう時もあるけど、一人一人個性があって、その人なりの表現なんだなって考える事って自分だけの狭い価値観でとどまることなく、大きな視野で物事を見るための大切な視点だなと感じます。

まだまだ未熟だけど、、旦那さんを通していろんな事を学んで大きくさせて頂いてるなと感謝の気持ちが倍増した１日でした。

結婚してソウルに来るまでは田舎で過ごしていたので、相当のインドア派だったんですが、またその頃の記憶が戻りつつこの機会を機にお家っ子になりそうな予感です🏠。○

皆さんも是非、違いを楽しんで、喜びや感謝で満ち溢れた１日をお過ごし下さい🧡

start

はじめまして。

韓国に来て一年と二か月の新米主婦です。

ブログを書くのは学生以来になります．．．！

書いては消してを繰り返したり、せっかく始めたのに三日坊主になったりと今までしっかりとしたブログを書いた事はありませんでしたが、“もう一度ブログに挑戦してみたい”という思いから始めることにしました。

言葉を綴るのは得意な方ではないので、最初は気ままに、日記を書く感じで、韓国での生活を皆さんにお届けできたらなと思っています。

カフェや雑貨屋さん巡り、写真を撮ることが好きなのでそのことも記事にできたらなと思います。

このブログを通して誰かの心を癒したり、日常の楽しみになったり、いろんな良き交流、繋がりができれば嬉しいです♡